©2019 Lukas May, Kleindietwil

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Nächster Verkaufstag Samstag 2. Mai. 2020  11.00  bis 14:00 Uhr, Hunzenweg 29, 4936 Kleindietwil

 

Die Bestellungen müssen bis spätestens am 12. April durchgeführt werden. 

Die Mischpakete können am 2. Mai 2020 direkt bei uns auf dem Betrieb am Hunzenweg 29 in Kleindietwil zwischen 11.00 und 14:00 Uhr abgeholt werden. Jedem Käufer eines Mischpaktes wird ein kleiner Imbiss in Form eines Black Angus Burger offeriert. Bei Interesse kann zusätzlich der Betrieb samt der Angus-Mutterkuhherde besichtigt werden.   

Mehr als nur Filet! Unsere May`s Mischpakete!

Wir wollen unsere Tiere ganzheitlich verwerten, deshalb bieten wir May`s Mischpakete an. Die bestehen aus verschiedenen Produkten:

May`s Black Angus:

Filet, Entrecôte, Hohrücken, Huft, Braten, Saftplätzli, Plätzli à la minute, Ragout, Geschnetzeltes, Hackfleisch, Bratwürste und Burger

Das Fleisch ist vakuumiert, in kleine Portionen abgepackt und beschriftet. 

Die Schlachtung der Rinder wird bei uns im Dorf bei der Metzgerei Tschanz durchgeführt. Nach der Schlachtung wird das Fleisch noch 14 Tage gelagert, damit es seine Zartheit und Geschmack voll entfaltet.

May`s Weideschwein: (Nur beim Herbst Verkaufstag erhältlich, 17. Oktober 2020)

Filet, Kotelettes, Steak, Plätzli, Braten, Geschnetzeltes, Ragout, Hackfleisch, Schweinswürste, Fleischkäse​

Das Fleisch ist vakuumiert, in kleine Portionen abgepackt und beschriftet. 

Die Schlachtung der Schweine wird bei uns im Dorf bei der Metzgerei Tschanz durchgeführt.

Wir bieten Mischpakete in verschiedenen Varianten an:

May`s Black Angus:

Variante 1: 10kg Mischpaket ohne Siedfleisch, mehr Hackfleisch à 31.- / kg

Variante 2: 10kg Mischpaket mit Siedfleisch, weniger Hackfleisch à 31.- / kg

May`s Weideschwein: (Nur beim Herbst Verkaufstag erhältlich, 17. Oktober 2020)

Variante 1: 1/2 Weideschwein (ca. 25 bis 30kg) à 22.- / kg

Variante 2: 1/4 Weideschwein (ca. 12 bis 15kg) à 24.- / kg

Variante 3: 1/8 Weideschwein ( ca. 6 bis 8kg) à 24.- / kg

Bestellungen für Black Angus- und Weideschwein-Mischpakete können direkt über das Kontaktformular gemacht werden.